تولید اولین نهال کشت‌بافتی سیب توسرخ در یزد
به گزارش روابط عمومی دانشگاه علم و هنر جهاددانشگاهی، شرکت دانش‌بنیان رستاکشت خشک‌بوم، مستقر در مرکز کارآفرینی و نوآوری دانشگاه علم و هنر، موفق به تولید اولین نمونه نهال کشت‌بافتی سیب توسرخ در استان یزد شد. این دستاورد علمی و فناورانه حاصل تلاش متخصصان بخش خصوصی و همکاری‌های مؤثر با نهادهای مرتبط است.
حمیدرضا غفاریان، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان یزد، با اشاره به برنامه‌ریزی اجرایی برای تولید گیاهان همسان، اظهار داشت: با پیگیری مستمر متخصصان شرکت‌های دانش‌بنیان یزدی، اولین نمونه نهال کشت‌بافتی سیب توسرخ در استان تولید شد.
وی افزود: از سال گذشته، برنامه‌ریزی برای تولید انبوه این گیاهان توسط واحدهای فناور آغاز شده و مراحل استقرار، فرآوری، ریشه‌زایی و سازگاری با موفقیت انجام شده است.
غفاریان خاطرنشان کرد: سیب توسرخ حاصل اصلاح ژنتیکی نیست، بلکه از ارقام نادر با آنتی‌اکسیدان بالا و طعم ترش است که برنامه سازگاری و کشت آن در عرصه‌های طبیعی در دست اقدام است.
این گونه گیاهی هم‌اکنون در آزمایشگاه شرکت رستاکشت خشک‌بوم، واقع در مرکز کارآفرینی و نوآوری دانشگاه علم و هنر، در حال بررسی و تکثیر است. این شرکت با بهره‌گیری از فناوری کشت بافت، امکان تکثیر سریع و انبوه ارقام مطلوب گیاهی را فراهم کرده است.
کشت بافت یکی از روش‌های پیشرفته مهندسی ژنتیک است که با جداسازی سلول‌ها یا بافت‌های گیاهی و کشت آن‌ها در محیط استریل و مغذی، منجر به تولید گیاهان کامل و یکسان می‌شود. این موفقیت گامی مهم در توسعه فناوری‌های نوین کشاورزی و تقویت اقتصاد دانش‌بنیان استان یزد محسوب می‌شود.
نظر شما :