تولید صنعتی و تجاری رنگ های خوراکی طبیعی توسط پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی
به گزارش روابط عمومی جهاددانشگاهی، دکتر فرشته حسینی معاون آموزشی و پژوهشی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی در این خصوص گفت: دستیابی به دانش فنی " تولید صنعتی و تجاری رنگ های خوراکی طبیعی" با هدف حذف رنگدانه های سنتزی از صنایع غذایی و کاهش خروج ارز از کشور برای نخستین بار در کشور در سال ۱۳۹۲ توسط پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی محقق شد. در حال حاضر این محصولات در سطح صنف، خانوار و صنعت با کلیه مجوزهای بهداشتی در حال ارایه هستند. اخیرا نیز صادرات این محصولات به فرانسه آغاز شده است.
ادامه مطلب